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巧手做青团,品尝春之味——郸城县残联聋儿语训中心组织开展清明节系列活动

来源:周口市残联 发表时间:2024-04-11 浏览次数:37

一颗青团,藏味春天,透着儿时的回忆,蕴含着家的味道。古人云:寒食青团店,春低杨柳枝;酒香留客在,莺语和人诗。清明节作为我国重要的传统节日,它的习俗不止有扫墓、踏青,还有做青团。小小一颗翠绿色的面团,不仅蕴含着人们对亲人那份独特的思念,还包含着人们对万物复苏的浓浓祝福。

于是,在这个青团飘香的时节,郸城县残联聋儿语训中心组织开展清明节系列活动,与孩子们一起品尝春天。

艾草青青待采撷,正是青团应节时。天暖雨沛,草长莺飞,当春风拂过乡间田野,那绿色就扑腾扑腾地冒出来了,像极了一期一会的约定。

艾草是制作青团的主要食材。一起来看一看、闻一闻,了解艾草的外形特征和特殊气味。

孩子们到大院里,亲手摘下艾草,体验做青团的第一步。

艾叶采摘回来,孩子们迫不及待地对艾叶进行清洗,挑拣杂草,摘除根茎。

跟着电视里的制作视频,我们一步一步的完成,伴随着榨汁、掺粉等流程,空气中弥漫着清甜的艾草香,寻着这香味,原来是制作青团的面团已经和好了。

在家长们的带领下,孩子们切切实实地体验了一把“清明节里做青团”的过程。在做青团时,孩子们搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,发挥自己的创造能力,制作出了各种各样的青团。

小手洗干净、桌子上铺上保鲜膜,我们要开始了!

青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴!咬一口春天的清新,咬一口浓浓的情意,让亲情与快乐在这个春天绽放!

虽然成品没有买的好看,但是是自己动手包的,"我吃了6个"

春分到,万物知晓,漫山遍野染绿了青翠,一捧春光,一篓青叶,吃上一口青团,才算品味了春天。

根据国家规定的清明节放假安排,结合郸城县残联聋儿语训中心在校康复孩子的现实情况,4月3日下午,郸城县残联聋儿语训中心带着部分孩子开启了超市购物社会实践之旅,旨在增强特殊儿童的社会实践能力,在康复生活中快乐成长。

著名教育家陶行知先生在“生活教育”理论中提出:“到处是生活,即到处是教育;整个的社会是生活的场所,亦即教育之所。” 社会是孩子们的第二课堂,而超市是幼儿在日常社会生活中最熟悉的场所之一,超市里各种各样的物品对幼儿有着莫大的吸引力。

小朋友们怀着期待的心情,排着整齐的队伍出发啦!

进入超市,看到超市里的商品应有尽有,数不胜数,孩子们难以抑制内心的快乐。老师带领孩子们有序地参观了超市,了解超市的物品摆放及各个区域的分布,让孩子们对商品分类有了初步的认识。

通过观察,孩子们发现并了解了货物架上标签的用途和意义。

孩子们手里都拿着自己要购买的目标物品的图片或清单,要买到正确的物品并付款成功,才算完成任务。

大家兴致勃勃地开始挑选和采购

超市购物对孩子来说并不陌生,但自己挑选商品、自己结账还是头一回。采购结束,孩子们井然有序地来到收银台结账,他们将自己所购买的商品交给收银员阿姨,使用准备好的现金支付,和收银员阿姨说话,并收好购物小票,充分体现了孩子们的自主与自信。

特殊儿童的世界,需要孩子自己去探索去发现,他自己所求来的知识才是真知识,他自己所发现的世界,才是他的真世界。

今天的实践活动给孩子们带来了全新的体验与感受,真正践行了《3-6岁儿童学习与发展指南》中“幼儿的学习是以直接经验为基础”的教育理念。今后,郸城县残联聋儿语训中心将继续挖掘社会资源,开展更多适合特殊儿童走进社会、融入社会的实践活动,让孩子们走出康复中心,开阔视野,提高社会适应能力。在体验中学习,在磨砺中成长!


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